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高血壓
發布時間:2011-10-21
高血壓食療法

1.
山楂粥

【原料】山楂3040克粳米100克砂糖10克。

【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。

【用法】可在兩餐之間當點心服食,不宜空腹食,以710天為一療程。

【功效】健脾胃,消食積,散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

2.
桃仁粥

【原料】桃仁1015克粳米50100克。

【制作】先將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮為稀粥。

【用法】每日1次,57天為一療程。

【功效】活血通經,祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。

【宜忌】用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。

3.
胡蘿卜粥

【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量。

【制作】將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可。

【用法】早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質,需現煮現吃,不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養不良等。
4
玉米糕

【原料】新玉米面450克,紅糖200克,食用堿4克,熟豬油15克,發酵面50克。

【制作】把發酵粉和玉米面摻適量清水合成團后發酵,發酵好之后加上述其他原料揉均勻,然后用濕布蓋好,餳一小時。再反復揉已餳好的面團,整塊投入蒸鍋鋪平,用旺火蒸25分鐘左右。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用。

【功能】調中開胃,適用于高血壓,咯血等癥。

5
西米(獼猴桃)

【原料】西米100克,獼猴桃200克,白糖100克。

【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干,獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊;大火燒開倒入西米,開水后改成中火將其他原料放入鍋中,稍煮即成。

【功能】滋補強身,解熱止渴,宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。

6
藕藏花生

【原料】大藕1公斤,花生米200300克,白糖若干。

【制作】在藕節的一端切開灌入花生米,灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定,放入鍋內用冷水浸沒,中火煮2小時至藕酥熟,然后擠汁水2碗,食用時用刀切成厚片,每日2次為宜,以白糖佐食。

【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。

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